【神戸近郊】三木市緑が丘に2022年11月16日OPEN。身体想いな優しい焼き菓子屋さん。
西区のお隣、三木市緑が丘に、2022年11月16日(水)、焼き菓子屋さん「sweets&baked FU-KA」がグランドオープンしました。
看板の可愛いイラストは、オーナーさんの双子の娘さんをイメージして描かれているそうです。ほっこりしますね♪
店内に入ると看板商品のビスケットスコーンをはじめ、パウンドケーキやカップケーキなどの焼き菓子が並んでいます。とっても美味しそう！！
■「お客様の健康を守りたい」体に良いお菓子を提供。
こちらのお店では、白砂糖はいっさい使わず、沖縄産の波照間島黒糖と、ミネラルたっぷりの粟国の塩を使用されています。
お野菜は無農薬のお野菜、使用してる食材はほぼオーガニックというこだわり。
新商品もどんどん仲間入りしていく予定のようです♪
■営業日は金・土・日です。
営業日は2022年11月29日現在、週3日、金・土・日のみです。11時〜売り切り次第閉店となります。お取り置きも可能です。
■デザートとしてでなく、食事にも合うスコーン
「温めたほうが美味しいです」と教えて頂き、スコーンはレンジで温めました。
まるで焼き立てのようにホクホク、フワフワになりました。もちろんそのままでも美味しいのですが、温めて食べるのもオススメです♪
こちらのスコーン、いわゆるサクサク、ホロホロのスコーンではなく、しっかりした生地で、どちらかというとパンに近い食感のビスケットスコーンです。
サイズも大きめで食べ応えがあります。種類にもよりますが、生地本来の甘さは優しい甘さで、何個でもいけちゃいそう。美味しいです！！この食感もクセになります。
今回スコーンは「ソルト300円」（左）と、「デーツ450円」（右）を購入しました。
ソルトはちょうどいい塩味があり、パンの代わりに食事にも合います！デーツは、黒糖も不使用でデーツの甘みだけなのですが、充分甘さを感じましたし、とても優しい甘さでした。
こちらは「スコーンピザミックス」450円（税込）です。こちらはお店の方にお聞きした通り、トースターで温めました。生地がスコーンになっていてミミはサクサク真ん中はしっとり。ほんのり甘い生地と、具材とチーズの塩味が最高です。
「さつまいものパウンドケーキ」350円（税込）。有機のゴマをたっぷり使ったパウンドケーキなのですが、ゴマの食感と風味がすごい！ゴマ好きにはたまらないケーキです。
sweets&baked FU-KA公式Instagramもありますので、是非、チェックしてみて下さい♪
気になる方、お近くの方は是非♪
「sweets&baked FU-KA」の場所はこちら↓
