ちょうど1年前、2022年1月、兵庫区の湊川商店街にオープンした「まぜそば専門店ひよこ」へ行ってきました。口コミサイトでもかなり高評価で以前から気になっていました。行ってみてとても美味しかったのでご紹介します。

スパイシーな香りが既に店内に漂っています。

注文は券売機で。人気は「汁なし担々麺」。選べる辛さレベルは店員さんが聞いてくれます。

まぜそば専門店なので、メインメニューはまぜそばのみ。定番の「汁なし担々まぜそば」、だし入りの「醤油担々まぜそば」、鶏がどーんとのった「鶏まぜそば」、温玉と焼豚がのった「温玉豚まぜそば」。

トッピングや、ご飯、唐揚げなどの1品メニューもあります。

2023年2月1日より価格改定されるとのお知らせが公式Instagramでありました。

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※以下の紹介メニューは来店時（2022年12月）の価格です。

水餃子 320円（税込）

皮ぷるぷる、肉の食感もしっかり。タレも美味しい！一気に食欲が増します。

汁なし担々まぜそば 920円（税込）

人気メニューの、汁なし担々麺。カシューナッツ、淡路産たまねぎ、水菜、ポークミンチ、唐辛子＆山椒、が盛られています。ちなみに辛さレベルは1を選びました。

よーく混ぜていただきます！スパイスの香りがすごい！お肉も粗挽きでゴロゴロ入ってます。

麺はもちもちの中太麺。濃厚なタレ、コクもしっかり。山椒と唐辛子がいいアクセント。そして、カシューナッツやシャキシャキ玉ねぎの食感も楽しい。

まぜそば、担々麺好きの方は是非！！

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まぜそば専門店ひよこの場所はこちら↓

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