【神戸市西区】お弁当に迷ったらコレ！　「ぐっど弁当」2月限定メニューは「豚肩ロースの明太梅餡あんかけ丼ぶり」♪

旧店名「創作おむすび えんむすび」こと「ぐっど弁当」は、伊川谷にある町のお弁当屋さん。
お弁当のバリエーションが豊富で、お昼ごはんや夜ごはん、お家でのちょっとしたパーティなどに人気ですよね。

「ぐっど弁当」では、月替わりのお弁当が販売されているんです！　2月は「豚肩ロースの明太梅餡あんかけ丼ぶり」です。

こちらが「豚肩ロースの明太梅餡あんかけ丼ぶり」！
丼とあんかけは別容器で持ち帰るので、食べる前にトロトロの餡をかけて食べることができます。

こちらが豚肩ロースの天ぷらです。切れ目が入っているのがわかります。お店の人に聞いたところ、「華網カット」という技法なのだとか。切れ目の部分に餡がいい感じに絡まって、食べ応えも◎！

餡をかけるとこんな感じです。

「明太梅」の餡ってどんな味だろうか…と思いつつ食べてみたら、豚肉との相性ぴったり♪　とろみのついた餡だから白ご飯も進みます。残った白ご飯と餡だけでも十分美味しい丼です。
手づくりソースが得意という「ぐっど弁当」でしか食べられない丼です。ぜひ2月限定メニューを楽しんでみてくださいね。

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