【神戸市西区】伊川谷IC近くに新しくオープンした料理戯処「ふき」ってどんなお店？

2025年5月17日にオープンした料理戯処「ふき」。オープンしたばかりのお店だけど、Googleマップにも表示されておらず、一体どんなお店なのか…と思って訪問したところ、お店の人にお話を伺うことができました！

お店は夜のみオープン。最近では17時ごろからの営業なのだそう。
以前は池上の「伊川センタービル」1階（現在は「鰻の成瀬 伊川谷店」）にお店を構えていたそうです。当時はお寿司屋さんだったそうですが、移転オープンを機にお寿司以外の一品料理も提供するようになったのだとか。

一品メニューはこちら。ちょこっと食べて飲むのにちょうど良さそう！　また、4000円と5000円のコース料理（要予約）もあるそうです。

お店は伊川谷ICの近く、「サイゼリヤ 神戸伊川谷インター店」や「洋麺屋五右衛門 神戸西店」がある交差点のところにあるビルの1階です。
美味しいお寿司や一品とお酒が楽しめるお店、ぜひ行ってみてくださいね。

料理戯処「ふき」の場所はこちら↓