神戸市中央区北長狭通の、餃子専門店「小宇宙（コソラ）宇治川メルカロード店」に2021年6月9日(水)より冷凍生餃子の自動販売機が設置されています。

24時間営業で「自動販売機」での販売となっており、最近増えている餃子の無人販売所とは少し違うようです。どういうお店なのでしょうか？

神戸の老舗カフェ『マザームーン』の経営者が手掛ける餃子店

「マザームーンカフェ」は女性に人気のおしゃれなカフェです。経営者が、従来の餃子屋のイメージとは少し違う「女性が行きやすい神戸らしい餃子屋さん」をコンセプトに立ち上げたとの事。この時点で既に他の無人販売所とは違いますね！

餃子のラインナップは、４種類（2021年7月現在）

自動販売機のお店とお伝えしましたが、こちらが店内の自動販売機の様子です。

タッチパネルを操作してお金を投入し購入するスタイルです。まず色んな種類があるのが他と違いますし、どのメニューもなんだかおしゃれですよね。

コソラ餃子（25個入1,000円・税込）を焼いて食べてみました。

箱がまず可愛いです♬女性受けしそうな感じですよね。中はこんな感じで冷凍餃子が入っていました。味噌だれとラー油が付いています。

同封されていた焼き方に沿って焼いてみました。ちなみに冷凍庫で1カ月保存可能だそうです。

見た感じ、中がぎっりし詰まっている感じで、具が入っている部分がぷっくり丸く厚みがありました。ちょっと高級感あり。

とてもキレイに焼けました♬餃子は手包みで作られているそうです。中の餡も思った通りぎっしり詰まっていて、豚も野菜も、両方の旨味をしっかり感じます。とてもジューシーでした！美味しかったです。

変わり餃子もとても気になるので、自宅でのちょっとしたパーティーや、女子会などの機会に購入したいなと思います。色んな味の餃子で餃子パーティーも楽しそうですね。気になる方は是非♬

餃子屋小宇宙（コソラ）宇治川店の場所はこちら↓

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