【神戸市】北区・2022年9月30日(金)OPEN「イタリアンキッチンVANSAN」のホリデーランチへ行ってきました。
有馬街道温泉『すずらんの湯』の駐車場に併設された「Italian Kitchen VANSAN 鈴蘭台店」が2022年9月30日(金)にオープンしました。
「王様のブランチ」「嵐にしやがれ」「火曜サプライズ」等で紹介されたこともあるカジュアルイタリアンです。
自家製パスタと石窯で焼く本格ピッツァのお店で、加古川や三田、姫路にも店舗がありますが、神戸市内は初出店です。そしてここ、鈴蘭台店は、VANSANでは珍しい、森の中に佇む一軒家レストランです。
2020年5月に閉店した「FINE STEAK & HAMBURG LAMP HOUSE（ランプハウス）」の跡地で、建物はそのままで改装されているようです。落ち着いた色合いのウッド調の建物がとても素敵です。
■ホリデーランチ
パスタとピッツァが数種類あります。パスタとピッツァには「前菜プレート」がセットで付いてきます。また、ランチタイムだけのサービス価格で+100円（税込）でソフトドリンクが注文できます。
また、単品でアンティパストのメニューも注文できます。その他、デザートメニューも豊富で、目の前で搾って頂ける「生搾りモンブラン」が特に人気です、とスタッフさんが教えて下さいました。
想像していたより奥行があり店内は広々。約100席あるそうです。ウッドをメインにし天井も高く開放的で落ち着いた空間です。
お水はセルフサービスで、お水だけでなく、なんとアイスティー（無糖）もありました。このサービスはあまり見かけないので、とても嬉しかったです♬
■前菜プレート
色鮮やかなサラダと、フォカッチャです。野菜が甘くてシャキシャキ。フォカッチャは冷めてもフワフワ。
■チチニエッリ＆クワトロフォルマッジ 1,780円（税込）
しらすとにんにく、バジル、トマトソースを使ったナポリの伝統的なピッツァ「チチニエッリ」と、4種類のチーズが乗ったピザ「クワトロフォルマッジ」のハーフ＆ハーフピッツァを注文しました。
薄めの生地なのですが、耳の部分はもちもち、具がのった底の部分は香ばしくてカリッとしていて、軽くてペロリと食べてしまいました。焼き立てで美味しい♪
■名物！悪魔パスタ 1,380円（税込）
自家製生パスタは良質なデュラム小麦を使い、他にはないもちもち食感とのど越しの良さが特徴です。大盛りは+150円（税込）で注文可能です。（写真は普通サイズ）
こちらはトマト、にんにく、唐辛子を使った旨辛パスタです。辛さが3段階あり、1をチョイスしたのですが、充分ピリ辛でした。麺がモチモチで濃厚トマトソースが絡んでとても美味しかったです。にんにくと唐辛子がいいアクセント。大人のパスタです。
今回はランチタイムに伺いましたが、カフェ利用でデザートも食べたいし、お酒を飲みながらアンティパストをつまむのも最高だなと思いました。夜の雰囲気もきっと素敵だろうなぁ。気になる方は是非♬
Italian Kitchen VANSAN 鈴蘭台店の場所はこちら↓
